La nostra
azienda, Lorobianco Società Agricola a conduzione familiare sita a Caserta, si
occupa principalmente della produzione di
formaggi
di bufala italiana, mozzarelle e ricotta. I terreni in cui pascolano i
nostri animali sono costantemente controllati e curati al fine di far vivere in
modo ottimale le nostre bufale perché è solo cosi che ci daranno un latte di
ottima qualità dal quale poi, attraverso tecniche tramandate e affinate negli
anni riusciremo ad ottenere dei prodotti di eccezionale bontà e qualità.
La bufala campana
è famosa in tutto il mondo per il gusto deciso ma mai invadente, la cremosità
dei formaggi prodotti con il latte di bufala è unica ed inconfondibile.